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I nostri Piatti

Rana Pescatrice con finocchi arance e olive

Baccalà,ceci e bieta

Bottoni di seppia con panzanella liquida

Cannelloni Le radiche

Quaglia, nespole, cicoria e panna acida

Plin al castelmagno, brodo di faraona e chutney di pere

Arrosticino di seppia e lardo di colonnata con mostarda di piselli

plin ripieno di pralinato di noci con bagnetto di prugne e rum e menta glaciale